Contrairement aux informations entendues, on peut réaliser des beignets sans les baigner dans l’huile. Préparez ces recettes de beignets sucrés à la cannelle avec une friteuse sans huile. Les beignets faits avec les friteuses sans huiles ont la saveur des fameux beignets pour enfants que l’on mange sur la plage pendant un plan de cuisson des vacances d’été ! Moins d’huile pour la friture, elles se dégustent sans modération. Suivez le guide pour une exquise cuisson !
Des beignets aux crevettes avec une friteuse sans huile
Savourez des frites de beignets sains préparés avec votre appareil friteuse sans huile ! Cependant, saviez-vous que vous pouvez également faire une délicieuse cuisson comme des beignets aux crevettes avec cet appareil ? Ces recettes, généralement assez grasses, peuvent être préparées avec vos appareils friteuses électrique. Passons maintenant à la recette de frites de beignets crevettes !
Ingrédients
- Environ 20 Crevettes
- 40 à 50 g de fécule de maïs
- 80 g de farine
- 2 œufs entiers
- Sel/poivre pour l’assaisonnement
- 1 sachet de levures chimiques
- 1 cuiller à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Mélangez d’abord la levure, la farine et la fécule de maïs.
- Faites un trou le mélange précédent et y verser les œufs entiers et l’huile.
- Enfin, assaisonnez et ajoutez les épices que vous souhaitez.
- Mélangez et laissez reposer 2 heures dans la friteuse sans huile à température ambiante.
- Épluchez les crevettes et plongez-les de la pâte.
- Placez vos crevettes panées à l’intérieur de l‘appareil à frites et faites votre cuisson pendant 10-15 minutes.
- Retirez les crevettes de la friteuse lorsqu’elles commencent à dorer.
Rien de plus simple pour une cuisson de frites de beignets !
Différentes recettes de beignets à faire
Il existe d’autres recettes de frites de beignets qu’on peut faire à la cuisine avec les appareils friteuses sans huile. Quelle puissance ! Vous pouvez réaliser de nombreux plats avec ces friteuses : une belle cuisson et des frites à base de légumes ou même de fruits. Toutes les modèles airfryer offrent une capacité de cuisiner des recettes de frites avec différents aliments.
Beignets frit’s home
Ingrédients
Pour 4 à 5 personnes.
- 120 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 cuiller à café de levure
- 1 cuiller à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 1 blanc d’œuf battu
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 60 ml de lait
Pour le glaçage :
- 1 cuiller à soupe de cannelle
- 30 g de cassonade
Préparation
- Mettez les ingrédients dans la friteuse sans huile l’un après l’autre, à savoir le blanc d’œuf battu, l’huile de coco et le lait.
- Mélangez le tout avec une spatule et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une forme de colle homogène sans grumeaux. Faites ensuite reposer la pâte une heure à température ambiante dans la friteuse.
- Coupez-la en plusieurs morceaux et formez plusieurs boules.
- Une autre option consiste à l’étaler sur un plan de travail fariné et à transformer les frites de beignets en un emporte-pièce.
- endant la cuisson des frites, versez la cassonade et la cannelle dans une assiette et mélangez-les dans la friteuse.
- Recouvrez ensuite chaque morceau de pâte avec le mélange.
- Enfin, placez les frites des beignets individuellement dans la friteuse sans huile et faites frire 5 minutes à 185 °C.
La cuisson de ses mélanges d’aliments est maintenant finie !
Beignets Deluxe de la belle Hélène
Desserts pour 4 personnes
Ingrédients
- 550 g de farine
- 200 ml de lait
- 75 g de sucre
- 100 g de mélasse de canne noire
- 75 g de beurre
- 2 sachets de levures de boulanger
- 2 œufs entiers
- ½ cuiller d’Actifry
- ½ à 1 sel Actifry cannelle
- ½ à 1 cuiller à soupe Actifry à la vanille
Préparation
- Préparez la pâte à beignets.
- Laissez agir 1 heure par la friteuse sans huile.
- Retirez et étalez-la sur un plan de travail avec un rouleau à pâtisserie.
- Coupez 36 tranches avec un emporte-pièce d’environ 3 cm de diamètre.
- Couvrez d’un torchon et laissez reposer 1 heure dans l’appareil friteuses sans huiles.
- Graissez le bol avec un pinceau, placez les beignets dans l’Actifry et enduisez les beignets d’huile.
- Commencez à faire la cuisson des aliments !
Préparez-vous déjà à déguster ces mélanges d’aliments à goût unique !
Beignets à base de banane
Ingrédients
- 4 bananes
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- 20 g de sucre
- 70 g de farine
- 1/2 cuiller à soupe de mélasse Actifry
- 2 cuiller à soupe d’huile Actifry
Préparation
- Épluchez la banane et coupez-la en tranches de 23 cm de long.
- Faites un mélange œuf / lait / mélasse.
- Mélangez les morceaux de banane avec la farine. Puis trempez-les dans la friteuse sans huile, mélangez à nouveau avec la farine.
- Placez les frites de beignets dans l’appareil à friteuses sans huile, puis ajoutez une cuillère à soupe d’huile Actifry.
Faites votre cuisson ! Saupoudrez de sucre sur vos beignets.
Beignets de carnaval
Ingrédients
- 200 g de farine
- 80 g de maïzena de bleuet
- 2 sachets de sucre vanillé
- Demi-sachet de levure chimique
- 1 c. sucre en poudre
- 3 œufs
- 75 g de beurre
- 2 cuillers à soupe de lait
- 1 pincée de sel fin
- Sucre en poudre
- 1 l d’huile d’arachide
Préparation
- Délogez le beurre du frigidaire 30 min avant de débuter.
- Mélangez la farine, le bleuet, le sucre, le sel et la levure.
- Ajoutez les œufs un par un, ensuite le beurre déliquescent et le lait.
- Pétrissez le tout jusqu’à l’obtention d’une forme épaisse. Faites chauffer l’huile sur la friteuse. Pendant ce temps, déposez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez avec un rouleau à pâtisserie d’un demi-centimètre d’épaisseur.
- Découpez des formes amusantes avec un couteau.
- Trempez les beignets l’un après l’autre dans l’appareil électrique et retournez-les à l’aide d’une écumoire.
Lorsqu’elles sont dorées des deux côtés, mettez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace. Profitez de vos frites de beignets carnaval sans tarder !
Il est préférable de les consommer rapidement vos frites de beignet ou après les avoir refroidis. Car ce sont des aliments qui peuvent perdre leurs qualités gustatives. C’est bon !