Les friteuses sans huile sont des appareils qui assurent (évidemment) la cuisson de vos frites croustillantes et ce, sans matière grasse (ou presque !). Une belle façon de se faire plaisir sans penser aux conséquences. Toutefois, les friteuses sans huile ne se limitent pas à la cuisson des frites. Elles peuvent en effet cuire, rôtir, frire ou encore réchauffer d’autres aliments comme du poulet, des nems, un wok, … C’est donc une machine polyvalente qui peut facilement remplacer d’autres appareils comme le four par exemple.
Aujourd’hui, nous nous focalisons sur deux modèles de friteuses sans huile bien connues. Avec les mêmes fonctionnalités et la même gamme de prix, que choisir entre la friteuse SEB Actifry Genius XXL et la Philips Airfryer XXL ?
Pour ce faire, nous allons procéder au test : ce que propose la marque, les caractéristiques, mais aussi notre avis. A la fin de cet article, vous pourrez enfin connaitre la réponse à votre question : quelle est la meilleure friteuse sans huile ? Comparatif.
SEB Actifry Genius XL
[amazon box=”B07X4B3CD5″]Les friteuses sans huile SEB sont les pionnières dans ce domaine. La Actifry est notamment l’un des modèles les plus connus de la marque. Avec ses 9 programmes préenregistrés et ses 300 recettes de cuisine, que vaut réellement la friteuse sans huile SEB Actifry Genius XL ?
Présentation de la friteuse sans huile
Avec la friteuse sans huile SEB, vous pourrez préparer un repas complet grâce à ses deux zones de cuisson. Vous pourrez, par exemple, préparer vos frites croustillantes en même temps qu’une pièce de viande ou encore de légumes. Avec une seule cuillère d’huile, vos frites seront tout aussi croustillantes qu’avec une friteuse traditionnelle, mais plus saines. Vous pourrez aussi bien cuire des aliments frais que surgelés avec cette machine.
Avec ses 9 programmes préenregistrés, vous pourrez aussi bien cuire des frites, des recettes panées, des woks/riz/pâtes, des beignets, des nems, des desserts, des boulettes, du poulet ou encore expérimenter la cuisine du monde. Vous recevrez en plus un livre de plus de 300 recettes, dont 150 avec l’un des 9 programmes automatiques. Ces recettes sont également disponibles sur votre smartphone avec l’application MyActifry.
L’écran LCD permet un affichage intelligent indiquant la température et le temps de cuisson des aliments au sein de la friteuse. Enfin, avec sa capacité de 1.7 kg, cette friteuse est parfaite pour une famille nombreuse, jusqu’à 8 personnes.
Caractéristiques du produit
- Marque + modèle: SEB Actrifry Genius XL ;
- Dimensions: 32.8 x 47.6 x 26.3 cm ;
- Poids: 6.54 kg ;
- Capacité: 1.7 kg (pour 8 personnes) ;
- Puissance: 1500 watts ;
- Nombre de programmes: 9 ;
- Mode de cuisson: deux zones ;
- Ecran: LCD avec affichage intelligent des aliments ;
- Cuve: Amovible compatible avec le lave-vaisselle ;
- Minuteur : Oui.
Notre avis sur la SEB Actifry Genius XL
Au niveau du design, la friteuse SEB Actifry est tout en rondeur, même si elle est légère, elle occupe toutefois plus de place sur le plan de travail avec cette forme. On apprécie particulièrement le couvercle transparent qui permet de voir l’état d’avancement de la cuisson des frites croustillantes et autres aliments. On apprécie également le panneau de commandes avec ses 9 programmes préenregistrés. Il est possible également de régler manuellement le programme (température + temps de cuisson) selon le type produit. Petit bonus pour le choix de la température au degré près. Au niveau de la cuve, celle-ci a une capacité de 1.7 kg, ce qui est plus que suffisant pour une famille nombreuse. De plus, la cuve se sépare en deux parties distinctes afin de cuire deux types de préparations différentes simultanément. La cuve est également amovible et peut donc être lavée facilement au lave-vaisselle.
Au niveau de l’entretien, celui-ci est aisé grâce à ses pièces toutes amovibles (cuve, cuillère, pale, couvercle transparent, …). Elles sont toutes aussi compatibles avec le lave-vaisselle. On pointe toutefois l’encombrement de toutes ces pièces dans la machine à laver après chaque utilisation.
Au niveau de la cuisson des aliments, on obtient d’assez bons résultats. Il faut toutefois avoir le coup de mains pour réussir certaines recettes, comme les boulettes fraiches qui ont tendance à s’écraser à la cuisson.
Philips Airfryer XXL
[amazon box=”B07G4YCCHK”]La friteuse sans huile Philips Airfryer XXL n’a pas à rougir de sa concurrente SEB Airfryer. Toute aussi performante, elle ne reste pas loin une machine multifonctionnelle qui peut facilement remplacer le four. Avec ses 5 programmes, vous pourrez aussi bien cuire, frire, rôtir que griller.
Présentation de la friteuse Airfryer
Avec sa capacité de 1.4kg, vous pourrez aussi bien servir 3 à 4 portions de frites que cuire un poulet rôti en entier. Avec sa technologie brevetée à air chaud, cette friteuse sans huile permet d’assurer une cuisson saine de vos préparations. Cette friteuse a l’avantage d’être bien plus rapide qu’un four traditionnel grâce à sa puissance de 2225 watts !
Avec ses 5 programmes préenregistrés, vous n’aurez aucun problème à cuire, rôtir, frire ou à griller vos produits. Vous pouvez aussi choisir manuellement la température (comprise entre 40 à 200°C) ainsi que le temps de cuisson. Cet appareil a aussi l’avantage de maintenir au chaud vos préparations.
Caractéristiques du produit
- Marque + modèle: Philips Airfryer XXL ;
- Dimensions: 43.3 x 32.2 x 31.6 cm ;
- Poids: 8.1 kg ;
- Capacité: 1.4 kg (pour 6 personnes) ;
- Puissance: 2225 watts ;
- Nombre de programmes: 5 ;
- Ecran: Numérique ;
- Cuve: Antiadhésive ;
- Minuteur : Oui.
Notre avis sur la Philips Airfryer XL
Alors que la friteuse sans huile SEB a opté pour un design de forme ronde, la Philips Airfryer a plutôt préféré un aspect rectangulaire. Cette forme a l’avantage de prendre moins de place sur le plan de travail de la cuisine, cette friteuse peut donc être facilement rangée dans un placard. Le panneau de commandes est très facile à appréhender, il suffit de sélectionner l’un des 5 programmes préenregistrés selon le type de produit à cuire. Pour chacun, la durée de cuisson, ainsi que la température est déjà enregistrée. Il existe aussi un mode manuel qui permet de choisir le type de cuisson. Il est possible de choisir la température par palier de 5°C. On apprécie particulièrement cette cuve d’une capacité de 1.4 kg légère qui peut être tirée facilement avec la poignée. De plus, il y a un réducteur de graisse qui peut être facilement récolté.
Tout comme la SEB, toutes les pièces de cette friteuse sans huile sont compatibles avec le lave-vaisselle. Toutefois, il y a moins d’accessoires à nettoyer, ce qui permet de ne pas encombrer trop rapidement le lave-vaisselle.
Au niveau de la cuisson, cette friteuse sans huile est préchauffée en moins de 4 minutes. Que ce soit la montée en température que la stabilisation de la cuisson, cet appareil remplit amplement ses fonctions.
Quelle est la meilleure friteuse sans huile ?
[amazon box=” B07X4B3CD5, B07G4YCCHK “]Les deux friteuses sans huile présentées ont toutes les deux des avantages et des inconvénients. Ayant la même gamme de prix et sensiblement les mêmes fonctionnalités, les deux appareils se ressemblent sur certains points.
Même si la SEB Actifry est polyvalente avec ses 9 programmes, son livre de 300 recettes reliées à votre smartphone et ses deux zones de cuisson, nous avons une préférence pour la Philips Airfryer.
En effet cette friteuse est plus compacte et est donc plus facile à être rangée au sein de la cuisine. On a particulièrement apprécié sa puissance de 2225 watts qui assure une cuisson rapide et meilleure qu’avec un four traditionnel. La montée en température, ainsi que la stabilisation de la cuisson est meilleure aussi sur cet appareil.
Au niveau de la cuisson des frites, on n’obtient évidemment pas des frites aussi croustillantes qu’avec un bain d’huile. Cela ressemble plus à des frites cuites au four. La cuisson des frites chez Philips est bien homogène, ce qui n’est pas le cas chez la SEB. La Philips Airfryer XL est donc la meilleur friteuse sans huile pour nous. Toutefois, la SEB reste quand même une très bonne friteuse sans huile !